80 % с/х земель — пашня, 20 % — луга и пастбища. Животноводство преобладает над растениеводством. Хорошо развиты молочное и молочно-мясное скотоводство, свиноводство, птицеводство.

В растениеводстве главное место занимает производство кормов для животноводства (3/5 посевных площадей), затем идет зерновое хозяйство (1/4). Под картофелем занята 1/10 посевных площадей, преимущественно на юго-востоке области.

В прилегающих к Москве районах распространены также овощеводство, в т.ч. — закрытого грунта, цветоводство, выращивание грибов.

Подмосковье изначально - лесной край, но сельское хозяйство превратило его в "лесостепь", или, правильнее, - в "лесополье", что отразилось на фауне и флоре (фото В.В.Конторщикова).